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核心提示︰“快速消(xiao)毒(du)不(bu)用慌(huang),一把食鹽細(xi)菌光”“冰箱有異味?放點鹽試一試?”“食鹽美容(rong)術,重現皮膚光彩”……日常生活中,許多人都有掉發的(de)煩惱,用過防脫(tuo)發洗發水(shui),試過各種(zhong)偏方,卻一點效果都沒有。

“快速消(xiao)毒(du)不(bu)用慌(huang),一把食鹽細(xi)菌光”“冰箱有異味?放點鹽試一試?”“食鹽美容(rong)術,重現皮膚光彩”……食鹽是(shi)日常生活中最為人們(men)熟(shu)知(zhi)的(de)一種(zhong)zhi)魑鍍罰  說魑豆δ埽 逞位貢灰黃  biao)著“生活小妙招”“食鹽大作用”的(de)文章(zhang)賦(fu)予了某些“不(bu)可思議”的(de)妙用。看完後你可能會驚嘆(tan)︰“能消(xiao)毒(du)可治(zhi)病,原來你竟(jing)是(shi)這樣(yang)的(de)食用鹽!”

那麼,食鹽真的(de)有我們(men)不(bu)熟(shu)悉的(de)千般(ban)妙用嗎?專(zhuan)家友(you)情提示︰“你想太(tai)多了!”

抹(mo)鹽防脫(tuo)發?可能對頭皮造成損傷

日常生活中,許多人都有掉發的(de)煩惱,用過防脫(tuo)發洗發水(shui),試過各種(zhong)偏方,卻一點效果都沒有。

近日,有人表示,將(jiang)濃鹽湯涂敷(fu)于頭發根(gen)部(bu),幾分zhong)zhong)後再用men)逅shui)洗淨,每日早(zao)晚各一次,堅持(chi)一段(duan)時間後,可以(yi)治(zhi)療(liao)脫(tuo)發。對嘗試過各種(zhong)“防脫(tuo)術”卻未見成效的(de)人來說,這一方法似乎(hu)值(zhi)得(de)一試。那麼,“敷(fu)濃鹽湯防脫(tuo)”的(de)說法是(shi)否有科(ke)學(xue)依(yi)據呢(ne)?

“這不(bu)可能,是(shi)沒有科(ke)學(xue)依(yi)據的(de)!”當科(ke)技日報記者詢(xun)問濃鹽湯是(shi)否真的(de)有防脫(tuo)作用時,首都醫科(ke)大學(xue)附屬北京世紀(ji)壇(tan)醫院(yuan)皮膚性病科(ke)主任(ren)醫師周(zhou)平當即否定,“食鹽的(de)主要(yao)成分zhi) 然 疲 門ㄑ嗡shui)防脫(tuo)發的(de)方式不(bu)會帶來任(ren)何治(zhi)療(liao)效果,而且濃鹽水(shui)具有刺激性,用濃鹽水(shui)敷(fu)涂很(hen)容(rong)易造成頭發和皮膚的(de)損傷。用濃鹽水(shui)防脫(tuo)發這種(zhong)方式,並不(bu)會帶來任(ren)何治(zhi)療(liao)效果,甚至會帶來傷害。”

不(bu)光“敷(fu)濃鹽湯防脫(tuo)”對頭皮無益有害,淡鹽水(shui)和tuo)瘟R彩shi)如此。“脫(tuo)發分zhi) hen)多種(zhong),常見的(de)有遺傳(chuan)因(yin)素引(yin)起的(de)雄激素性脫(tuo)發、精神緊張(zhang)和免(mian)疫因(yin)素引(yin)起的(de)斑禿、油脂過多引(yin)起的(de)脂溢性脫(tuo)發等,可以(yi)針(zhen)對病因(yin)和脫(tuo)發類型分別治(zhi)療(liao)。”周(zhou)平告(gao)知(zhi)記者,常見的(de)雄激素性脫(tuo)發已有口服及(ji)外用藥(yao)物(wu)可供治(zhi)療(liao)選(xuan)用。

搓鹽去黑頭?還是(shi)去專(zhuan)業醫院(yuan)吧(ba)

愛美人士之(zhi)間,交流與(yu)傳(chuan)播一些不(bu)為人知(zhi)的(de)“美容(rong)偏方”似乎(hu)是(shi)一種(zhong)默契(qi)。隨著網絡的(de)發展,“美容(rong)偏方”的(de)傳(chuan)播變得(de)更為廣(guang)泛。在網絡上查(cha)詢(xun)“日常生活中有什麼美容(rong)小技巧”,“搓鹽”這一價格低(di)廉的(de)美容(rong)方式是(shi)熱度較xi)叩de)回答。推薦者認為,食鹽搓臉可以(yi)去除黑頭和粉刺,並且只需花費較少的(de)代價,就可以(yi)達到不(bu)錯的(de)效果。

食鹽真的(de)有去黑頭、粉刺的(de)功效嗎?對此,周(zhou)平指fu)觶 逞未炅晨梢yi)去除黑頭和粉刺是(shi)無稽之(zhi)談。“我們(men)都知(zhi)道食鹽根(gen)本不(bu)是(shi)一種(zhong)藥(yao)物(wu),怎(zen)麼會有去黑頭和粉刺的(de)效果呢(ne)?”以(yi)食鹽搓臉,不(bu)僅不(bu)能達到治(zhi)療(liao)皮膚疾病的(de)效果,而且很(hen)有可能對皮膚造成傷害。“高濃度的(de)食鹽有較強(qiang)的(de)刺激性,刺激性大小與(yu)濃度呈正比,而且治(zhi)療(liao)黑頭粉刺目前(qian)也有許多效果不(bu)錯的(de)藥(yao)物(wu)可供使用,沒有必要(yao)用到食鹽。”

對于人們(men)所關心的(de)去黑頭粉刺方法,周(zhou)平表示,使用硫磺香皂可能會起到一定作用。但(dan)多數情況下(xia),還是(shi)建議大家及(ji)時就醫,合理用藥(yao),以(yi)科(ke)學(xue)的(de)方式保護皮膚。在解決皮膚問題時,輕(qing)信無科(ke)學(xue)依(yi)據的(de)“美容(rong)偏方”是(shi)不(bu)可取的(de)。

食鹽能除菌?關鍵看濃度

洗抹(mo)布時往水(shui)中加入(ru)一勺(shao)食鹽清除細(xi)菌,似乎(hu)成了新型居家必備的(de)小技巧。但(dan)是(shi),食鹽真的(de)可以(yi)起到清除細(xi)菌的(de)作用嗎?

“從(cong)某些方面(mian)來說,食鹽確實可以(yi)達到殺菌效果,但(dan)這必須是(shi)建立在超高濃度之(zhi)上的(de)。這個濃度一般(ban)是(shi)我們(men)日常所食用的(de)幾十倍,才能夠達到殺菌效果。在我們(men)覺得(de)合xian)實de)濃度範duan) 冢 逞問shi)無法殺死細(xi)菌的(de)。”中國農(nong)業大學(xue)食品學(xue)院(yuan)營養與(yu)食品安全系副教授範志紅表示,“想僅僅依(yi)靠一勺(shao)或(huo)幾gan)資逞未 繳本de)效果,是(shi)沒法做到的(de)。”

根(gen)據來源不(bu)同(tong),食鹽可分zhi) Q巍 jing)鹽、礦(kuang)鹽、湖鹽、土鹽等,其主要(yao)成分都是(shi)氯化鈉。國家甚至有明(ming)文規定,井(jing)鹽和礦(kuang)鹽中的(de)氯化鈉含(han)量不(bu)得(de)低(di)于95%。

“氯化鈉本身毒(du)性yuan)芐。 bu)能殺菌。但(dan)是(shi)它(ta)極易與(yu)水(shui)分子結合。現在某些地方仍然習慣于通過腌制的(de)方式來提升食物(wu)的(de)保質(zhi)期,原因(yin)是(shi)高濃度的(de)氯化鈉會吸收食物(wu)中的(de)水(shui)分,使細(xi)菌難(nan)以(yi)存活。某chi)殖潭壬希 庖彩shi)達到了抑zhong)葡xi)菌的(de)效果。”範志紅解釋道。

總結起來,“食用鹽可以(yi)殺菌”這一說法並不(bu)適用于日常生活。大家yi)誶逑茨mo)布時,這一勺(shao)鹽可以(yi)省下(xia)了。

可吸附冰箱異味?這個效果真沒有

有人習慣在冰箱里放些食鹽,據說這種(zhong)方法可吸附異味。食鹽真的(de)有此功能嗎?

“從(cong)‘吸附’這一角度來說,食鹽本來就是(shi)晶體,分子結構(gou)較為緊湊,所以(yi)它(ta)是(shi)不(bu)具有吸附性的(de)。因(yin)此,在冰箱中放入(ru)食鹽吸附異味是(shi)沒有科(ke)學(xue)依(yi)據的(de)。”範志紅表示,“即便不(bu)討論‘吸附’二字,食鹽作為固體,也不(bu)會與(yu)冰箱中的(de)氣體分子發生反cong)ying),‘放鹽去異味’這種(zhong)做法,是(shi)達不(bu)到我們(men)想要(yao)的(de)效果的(de)。”

另(ling)外,近來cong)腥絲  chu)了“簡(jian)便版”冰箱異味duan)醬dai),其制作教tan)淘諞恍┤縉教ㄉ瞎guang)為傳(chuan)播。制作這樣(yang)的(de)吸附袋(dai)只需要(yao)三步︰拿個口罩,裝ba)涎趟浚 派鮮(xian)逞巍/p>

範志紅告(gao)訴記者,放入(ru)煙絲與(yu)食鹽來給冰箱去味的(de)方法並不(bu)科(ke)學(xue)。這種(zhong)zhi)醬dai)去除異味主要(yao)是(shi)利用干(gan)燥疏松的(de)nan)趟慷雲?de)吸附作用。但(dan)是(shi),煙絲釋放的(de)nan)濤恫 bu)健康。此外,煙絲與(yu)食鹽間無法發生奇妙的(de)化學(xue)反cong)ying),將(jiang)煙絲與(yu)食鹽放在一起,並不(bu)能起到想象中的(de)作用。

“其實使用干(gan)燥疏松的(de)茶葉(ye)或(huo)者活性炭,就能起到一定的(de)吸附異味作用,而且可以(yi)做到無毒(du)無害。”範志紅建議,大可不(bu)必大費周(zhou)折(zhe),為冰箱添置“簡(jian)便版”異物(wu)吸附袋(dai)。

冰箱會出(chu)現異味,多數情況下(xia)是(shi)因(yin)為日常清理不(bu)到位。此外,如果放入(ru)冰箱里的(de)食物(wu)沒有用保鮮(xian)膜(mo)密封,或(huo)者液體食物(wu)濺(jian)射到冰箱內部(bu),也bu)嵋yin)起冰箱異味。

範志紅表示,想要(yao)清除冰箱中的(de)異味,放入(ru)食鹽並沒有效果,定期進行冰箱的(de)清潔、食物(wu)放在密閉的(de)保鮮(xian)盒中儲藏、在液體食物(wu)濺(jian)射到冰箱中時立刻(ke)擦除,這些方法是(shi)切實有效的(de)。

原文標(biao)題︰食鹽有這麼多隱藏功能? 專(zhuan)家友(you)情提示︰你想太(tai)多了!
原文鏈接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳瑜 , 葛(ge)軍霞編輯︰劉(liu)韞(wen)雅責任(ren)編輯︰藍(lan)榮杰
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